Субмарина — это американский сэндвич, разновидностей которого на территории США существует огромное множество, и каждый из них отличается своими главными местными ингредиентами. Например, на Среднем Западе и в Калифорнии он называется grinder, в Нью-Йорке и Нью-Джерси — hero, в Делавэре — sub, а в Балтиморе, Южном Джерси и Филадельфии — hoagie. В Новом Орлеане вы встретите его под названием po’boy, а в штате Мэн — italian sandwich. О каждом из разновидностей мы поговорим далее, и вы узнаете их рецепты.
Если кратко, все сэндвичи категории субмарина имеют основу из длинной булочки, напоминающей мини-багет, которую заполняют всевозможными ингредиентами: мясо, колбасы, сыры, овощи и соусы.
В наши дни субмарины известны во всем мире благодаря развитию крупных сетевых ресторанов и индустрии быстрого питания.
