Этот поистине американский сэндвич в Соединенных Штатах особенно любим среди детей всех возрастов. Его основа — два ломтика хлеба, между которыми расположена комбинация из консервированного тунца и майонеза. Сэндвич часто обогащают такими ингредиентами, как нарезанный сельдерей, маслины, огурцы (как свежие, так и маринованные), а также лук или сваренные вкрутую яйца.
Сэндвич с тунцом имеет два основных варианта:
один подается на поджаренном хлебе с дополнительными ингредиентами — ломтики помидоров и расплавленный сыр, а другой подается в мини-багете, или булочке для хот-дога.
Рецепт классического сэндвича с тунцом
Подготовка: 5 минут Приготовление: 5 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ 4 порции
Консервированный тунец в масле — 350 гр Майонез — 80 гр Лимонный сок — 1 ч.л.
Сельдерей, мелконарезанный — А стебля Небольшой красный лук, мелконарезанный — А шт Листья петрушки, мелконарезанные — 4 стебля Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу Тостерный хлеб — 8 ломтиков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1.
Выложить тунца в миску и размять с помощью вилки. Добавить к тунцу майонез и лимонный сок, и тщательно перемешивать, пока смесь не приобретет консистенцию грубого пюре (не пасты). При необходимости добавить еще майонеза.
Шаг 2.
Добавить в смесь сельдерей, лук и петрушку, а затем приправить солью и перцем. Снова тщательно перемешать смесь.
Шаг 3.
Разделить смесь на 4 части и нанести каждую на один из четырех ломтиков хлеба. Накрыть каждый сэндвич хлебом, слегка прижать и подавать.
Примечание: для более выраженной хрустящей текстуры рекомендуется добавить в каждый сэндвич по одному салатному листу. Чтобы придать хлебу хрустящую корочку, рекомендуется перед сборкой поджарить ломтики на сковороде или в тостере.
